Akabane Anko

進駐JR赤羽站ecute赤羽1樓的「Akabane Anko」，是一家能輕鬆外帶現烤香氣與豆沙甜點的專賣店。店內的招牌商品「赤羽紅豆麵包」，是以散發淡淡奶油香氣的酥脆丹麥麵包，包裹豆沙餡烤製而成。內餡選用深受在地喜愛的「王子製餡所」豆沙，風味高雅且甜度克制，帶有豐富豆香的粒餡，與口感俐落的酥皮相得益彰。

櫃檯的冷藏展示櫃中，除了經典的小倉紅豆粒餡與細豆沙餡，亦陳列著結合西式食材的豐富變化款。例如增添溫潤奶香的「鮮奶油與小倉紅豆」、以微酸平衡豆沙甜味的「小倉紅豆與奶油乳酪」，或是口感滑順的「卡士達與小倉紅豆」等，能依當天的心情自由挑選。此外還有白豆沙搭藍莓果醬的組合，以及口感Q彈有嚼勁的甜甜圈系列，匯聚了多款和洋交融的小點。

門市座落於搭車或轉乘時能快速順道造訪的動線上，無論作為自家的茶點時光或簡便伴手禮都十分合適。付款方式支援交通系IC卡與多種條碼支付，是造訪赤羽一帶時，想挑選一份無負擔甜點的好選擇。